四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽

  四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新□☆□☆,绿色美口丽好心口情 “春天里的小清口新,看到绿色第一口想到的就是抹口茶味的蛋糕☆□☆□,清新又不腻的味道会让人有口好心情☆☆□☆□。抹茶口口与可可□☆□□,是绝妙的搭配□□☆,一种清香中口的点点苦□□☆□□,一种口口是醇厚中透出的一点点苦☆☆□☆□,交织在口一起□□□☆,就那么余韵悠口口长□□☆□。四叶草的每片叶子都有着不同的意义,包含着人生梦寐以求的四样东西:名誉☆□□□、财富☆□□□☆、爱情及健口口口康☆☆☆。因此"四叶草"被公认为幸福的象口征☆☆□□□。一直以来,我都很喜欢口四叶草,喜欢它的花语~~~” 食材明细主料可可粉(材料A)5g低筋面粉(材料A)40g牛奶(材料A)40g色拉油(材料A)40g蛋黄(材料A)3个蛋白(材料A)3个细砂糖(材料A)40g辅料黑巧克力(材料B)90g淡奶油(材料B)120g牛奶(材料B)50g可可粉(材料B)5g黄油(材料B)60g抹茶粉(材料B)适量鱼胶粉(材料B)5g甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度四叶草抹茶慕斯的做法步骤四叶草抹茶慕斯——春口天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:11材料A中□□□☆□,牛奶和色拉油混合倒入打蛋盆中四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:22混合均匀之后☆□☆□☆,筛入可可粉和低筋面粉□☆☆☆□,搅拌成面糊四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:33分次加入蛋黄☆□□,当蛋黄和面糊混合均匀之后再加下一次4直到蛋黄加完☆□□,制成口蛋黄糊四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:5540g细砂糖分三次加入蛋白中☆☆□☆,用电动打蛋器打发至7成四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:66取少量的蛋白加入蛋黄糊中□□□,翻拌均匀四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:77而后再倒回蛋白中□☆☆☆,拌成可可蛋糕糊四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:88倒入铺好油纸的烤盘中□☆☆,威震几下□□□,抹平表面☆☆☆□□,放入预口热好180°的烤口箱□□□☆,中层□□☆☆,上下火☆□□☆☆,25分钟四叶草抹茶慕斯—口—春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:99烤好的蛋糕反扣到晾网上☆□☆□☆,小心撕下油纸散热四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1010烤好的蛋糕片□☆□,用模具口刻出四个心形蛋糕片□☆□,将刻好的蛋糕片四叶草口抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好口心情的做法步骤:1111用剪刀沿着边沿剪小一圈□☆□,放入模具中☆☆□☆,将模具整个用锡纸包好备用四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新口,绿色美丽好心情的做法步骤:1212材料B中□☆□☆□,取40g口口淡奶油☆□□□☆,40g牛奶□☆☆☆□,小火煮沸☆□☆□,煮沸之后离火四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1313筛入可可口粉☆□☆☆□,搅拌均匀☆□□,倒入巧克力四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1414室温软化的黄油□☆□,隔水融化☆☆□□,和之前的液体混合均匀四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1515剩下的淡奶油☆□□☆,用电动打蛋器打发至6成发四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1616剩下的牛奶将鱼胶粉完全浸泡四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1717取少量的打发淡奶油和泡软的鱼胶粉☆☆□,倒入口之前口的巧克力糊中☆□☆☆,搅拌均匀四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1818再将之倒回淡奶油中□□□,搅拌成巧克力慕斯糊四叶草抹茶慕斯——春天里的小清新,绿色美丽好心情的做法步骤:1919拌好的慕斯糊☆☆☆,倒入之前准备好的模具中□□□☆☆,抹平表面□☆☆☆☆,放入冰箱中冷藏口2小时☆☆□□☆,取出后☆☆□,脱模☆□☆□☆,给表面筛上一层抹茶粉□□□☆□,口☆口口☆口稍微口装饰口一下☆☆☆☆□,清爽的四叶草抹茶慕斯就做成了20完成小窍门注意事项:1□□☆☆□,材料A中的做口法基本上是戚风蛋糕的做法☆☆□□,详细的制作方法可口以参考本店的戚口风蛋糕方子□□☆。2☆□□,材料B中☆□□□,小火将牛奶和淡奶油煮沸即可□☆□□,加入黄油和巧克力之后☆□□☆□,口☆口口☆口则要隔水口融化□□☆,并不口口停搅拌☆□□,避免将锅底煮口糊□□☆☆□。最后的淡奶口口油打发☆□☆□,只需打至6成发即可☆☆□。就是稍微有纹路就可以口了□☆☆。

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